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例。
因为离秋水打来电话,“放下手头的所有事,尽快来一趟,清驿遇到了麻烦。”
清驿已经从“清驿饭店”发展成了“清驿餐饮集团”,金陵市已经有了十五家分店,在周边的地级市也开了十家分店,并且“清驿饭店”即将不再是集团的唯一品牌,离秋水已经申请了新的品牌“荷驿”,准备进军高端餐饮。
但是就在六月,石城大学西门的清驿饭店的对面,开了一家名叫“踏驿”的饭店,看名字就知道来者不善。
果然,踏驿的菜单和清驿一模一样,但是价格却只有清驿的三分之二,甚至一半。清驿的客户瞬间被吸引了一半过去。
幸好清驿经营了这段时间,口碑还不错,米酒也很受女生的欢迎,还能勉强维持盈亏平衡,但是利润已经没有了。
丁驿闻讯后,还特地去踏驿饭店吃了一次,发现踏驿的菜竟然比清驿的好吃,虽然菜名相同,用料差不多,但是踏驿的摆盘更精致。
离秋水虽然因为零利润而上火,但是开始的时候她很淡定,因为她算过得,踏驿的这种定价是铁定要赔钱的,每天支出的人工、水电、房租和材料成本等,都是一笔不小的开支,踏驿没卖出一盘菜还是亏损的,所以她猜测踏驿的低价策略不会长久,也就一开始想出个风头,待名气出去了,价格还会涨上去。
但是丁驿却总感觉哪里不对劲,似乎有一股阴谋的味道。
第161章 专业人士的价值()
离秋水还善良地希望是正常的市场竞争,但是事情的发展很快就脱轨了,在高校的bbs和金陵当地的论坛上,突然大量出现攻击清驿的帖子,内容都是无中生有,污蔑清驿菜不干净,用地沟油,服务员带病上岗,厨房脏乱差,,等等。
下面还有不少跟帖附和的,仔细点开这些发帖人的信息,可以看到都是新注册的,发的帖子基本上都是在攻击清驿。
不明真相的吃瓜群众,有些受到这些帖子的蛊惑,也跟着攻击。
丁驿立刻让周天海查出这些帖子是谁发的,就算是条狗也要查清它的品种。三人成虎,谎言说多了也会成为真理,丁驿不敢让流言肆无忌惮地传下去,否则清驿的品牌可能就会严重受损,再想重建,花费的成本就太高昂了。
丁驿吃过早饭就去了西门外的清驿饭店,进门就看到了呆坐在大堂的离秋水。
帖子的污蔑,踏驿饭店的低价恶意竞争,清驿饭店已经门可罗雀,过去清驿的早餐很受学生和附近居民的欢迎,现在大堂里却没几个人吃饭。
离秋水看着昔日需要排队候餐的大堂,现在却冷冷清清,脸色十分难看。
看到丁驿进来,离秋水冲他招招手,两人上了顶层的办公室。
离秋水问道:“你是不是得罪了什么人?”
丁驿点点头,将痛打西门仕司机的事情说了一遍。
离秋水叹了一口气,“我说这次的攻击怎么莫名其妙的呢,原来是你闯祸了。俗话说,‘打狗还要看主人’呢,你打了他的司机,这种公子哥会认为你打了他的脸,司机有错也该他来管教的。”
丁驿很愧疚,“大姐,对不起!”
清驿餐饮一步步走到今天,每一步都有离秋水的心血,现在因为自己,让她的努力要付之东流,丁驿感到很对不起她。
离秋水笑了,“你没有错,明明是西门家纵奴行凶,为什么咱们要低头?站直了,咱们和这个副州长的公子怼一下,鹿死谁手还不一定呢。”
丁驿疑惑地看看离秋水,只见她一扫刚才的忧郁,容光焕发,斗志昂扬。
离秋水说道:“你以为我会害怕他们家的权势?告诉你,不——可——能!老娘一向痛恨这种仗势欺人的小衙内,今天咱们就寸步不让,输了老娘也得啃他一块肉下来。”
丁驿很感动,“大姐,饭店的一切损失算我的。”
离秋水说道:“当然算你的,我的工资你得照开,我还要给小苹果买漂亮衣服呢。”
丁驿笑道:“看来你和黄老师要修成正果了。”
离秋水得意地说道:“等你改口叫师娘呢。”
丁驿一口老血差点喷了出来,他站起身:“我下去看看。”
“好的,你先下去吧,我要化一下妆。既然要战斗,自然要漂亮地出场。”
丁驿下去转了一圈,虽然心里没底,但是他依然满面春风,和每一位员工都聊了几句,鼓了鼓劲。
不到九点,饭店来了一群人,来查税的。
离秋水已经换了一身红色旗袍,穿着高跟鞋,缓缓从楼梯上走了下来,旗袍前面是一只凤凰,尾翼垂到裙摆,眼睛正在事业线上,她本来就身材高挑,旗袍更是勾勒了她迷人的曲线。
旗袍开叉很高,随着她轻移莲步,大腿时隐时现,几个查税的人偷偷地咽了咽口水。
听到是查账,离秋水点点头,“好啊,我们全力配合。”
丁驿指挥服务员将大堂的几张饭桌拼在一起,反正也没几个食客。离秋水让财务将账全部搬了出来,按时间整齐地摆在饭桌上。
企业记账,难免有几张凭证有问题,或者有争议,丁驿有些担心,因为来者不善。当他看到离秋水自信满满,嘴角浅笑的时候,他的心才平静下来。
离秋水在开店之初,就高价请了一位资深的注册会计师负责公司的财务。并且她对财务的所有账目都必须合规合法,不留任何可疑的问题。
这样虽然财务管理的成本略高,但是随着分店的不断增加,财务部因为有良好的数据基础和规范的制度,反而是清驿最高效的部门。
查税的人很努力,每个人看了一摞记账凭证,一本一本地翻,一页一页看,查的特别仔细,试图从中找到违规甚至违法的蛛丝马迹。
离秋水根本不去逢迎他们,任凭他们在大堂折腾记账凭证,一杯水都没让服务员上。
清驿的这种做法,激怒了查账的队伍,去哪个企业查账不是被供着?不是茶水点心水果布满桌子?不是有漂亮的服务员在一旁伺候?现在竟然被晾在了一边,他们纷纷冷笑,等着吧,等查出问题,看你们怎么跪地求饶。
但是,事与愿违,时间一点一点过去,他们一丝问题都没有发现,清驿的账做得太完美。
带队的人一开始每隔十分钟就询问有没有发现问题,一个小时后他不再问了,“没有”这个答案他已经不想再听了。
有几个查税的人甚至怀疑这是假账,结果被闻讯赶来的清驿的财务总监一阵抢白。庄稼把式碰到真功夫,没辩论几句,他们就哑口无言了,怀疑论瞬间熄火了。
中午,滴水未进的查税队伍开始人心不稳,不断有人抱怨口渴、肚子饿。查了一个上午,一点税务问题都没有发现,清驿的账做得太好了,他们也开始动摇了。
队伍里不是所有的人都想找清驿的麻烦,不过听命从事罢了,现在找不到问题,没有什么功劳,还饿着肚子,这部分人先罢工了。
带队的人也打了退堂鼓,但是这样无功而返又不好交代,他只好硬着头皮说要封存清驿全部的账本。
丁驿上前笑道:“可以啊,不过你们要给我留一个书面的说明书,说明扣押我们账本的理由、需要扣押多久、经手人是谁,经手人要签字画押。”
查税的人不高兴了,“哪有这么多麻烦?你们的账本我们又不能吃了,给你开个收条吧。”
离秋水摇摇头,“那可不行,这个说明是我们的律师要的。”
听到“律师”,带队的人心里一跳,虚张声势道:“律师?这和你们的律师有什么关系?我警告你,别节外生枝,要好好配合我们的工作。”
“我们当然要配合你们的工作,不是一直都在配合吗?不过这和我们的律师也有关系啊,你们扣押我们的账本合法吗?必须在多长时间内还给我们?这些问题我们都需要咨询律师的,不合法的,我们自然要通过合法的途径主张我们的权利。”
查税的人有些犹豫了,没有正当的原因封了公司的账,损害公司的合法利益,是违反规定的。他们也不敢公然违反制度,一旦留了一个把柄,清驿的控告并不可怕,可怕的是自己人的冷刀子,那可是杀人不见血。
最后,查税的队伍灰溜溜地走了,没有任何收获。
聘请一家知名的律师事务所作为法律顾问,是丁驿的主意。当时他并没有想到今天,不过是不愿意和一些部门打交道,所以花点钱交给专业人士去打理罢了。饭店的进货合同、人事合同,也都请律师审核才使用,最大程度地规范了公司的行为。离秋水当时也是大力支持他的这个决定。
请资深会计师、律师事务所,平时看不出多大的功效,但是一旦有了麻烦,这些专业人士的价值就体现出来了。
离秋水看着一无所获的查税队伍,冷笑道:“这点道行也敢来老娘这找茬,不自量力!”
丁驿道:“估计还有后招。”
离秋水挥了一下玉臂,“‘兵来将挡,水来土掩’,没什么大不了的。”
当天下午,论坛上又出现了帖子,说清驿被查税了,传闻是涉嫌偷税漏税,金额巨大。一个“传闻”,帖主就将自己摘了出去,但是谣言却流传了出去。
第162章 停业整顿()
查税的第二天上午,又来了一拨人,这次的队伍比查税的队伍庞大多了来了,来检查的队伍比查税的庞大多了,竟然有二十个人。还带了不少仪器,录像的dv更是带了三台。
他们是来检查卫生的,领头的被称为“组长”。
组长严肃地对离秋水说道:“有群众举报,你们饭店卫生状况很糟糕,员工也没有健康证明,我们这次来就是核实一下。”
离秋水今天穿的是素色长裙,长发只是简单用一根木簪挽了起来,上衣也是浅色的宽袖。和昨天的成熟美艳成了对比,今天很文静素雅,检查卫生的队伍里不少男士的目光在她身上打转。
离秋水先是让人力资源部把员工的健康证明摆出来,又陪着检查队伍前前后后、楼上楼下检查了一遍。
自从离秋水知道是副州长的儿子西门仕搞鬼之后,虽然嘴上很硬气,但是那只是战略上的蔑视,战术上她还是很谨慎的。
这是清驿的一个生死关口,一步错可能就万劫不复了。所以,离秋水力求做的完美,让敌人挑不出毛病,先请保洁公司彻底将饭店打扫了一遍,每天早晨都带着员工打扫一次再开门,晚上打扫一次再歇业。
所以,检查的队伍和昨天查税的一样挑剔,一开始个个趾高气昂,指指点点,议论纷纷,但是从楼下下来后队伍就沉默了很多,因为实在挑不出错来。
检查人员鸡蛋里挑骨头,勉强凑了几个错,例如地板没擦干净,其实他自己也知道那是地板的颜色深;例如铁锅的锅底不够干净,等等。
这种错误是不让人满意的,完全不能实现预定的目标。
之后他们又将厨房准备的菜挑出一些样本,准备回去化验。
检查的队伍又来到了一楼,恰好有一桌客人结账走了。在这个时候,客人都是罕见的,几乎是几个服务员伺候着一桌客人。
客人离开后,服务员将餐具撤了,还�