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在经过这一次的张府之行过后,宁汐更坚定了这个想法。
说起来,到明年她也就能出师了…···
正想着,就见赵芸匆匆的跑了过来:“宁汐妹子,有一桌的客人请你过去说话。”所谓说话,也就是打赏的意思。厨子当然都喜欢这样的好事。
宁汐欣然点头应了,跟着赵芸一起去了三楼。
比起嘈杂的大堂热闹的二楼,三楼显然安静多了。偶尔有些声音也是温软的女子说笑声,听着说不出的悦耳舒适。' ~'
赵芸领着宁汐在三楼最好的雅间停了下来,低声笑道:“待会儿进去,你准会吓一跳。”
这话顿时把宁汐的好奇心勾了起来,轻轻的敲了敲门,一个清脆娇嫩的少女声音响了起来:“进来!”
宁汐笑着推门而入,目光略略一扫,便愣住了。
偌大的雅间里,竟然只有一个少女坐在那儿,另有一个俏丽的丫鬟站在一旁伺候。除此之外,并无旁人。满满一桌子菜肴,却被吃了一半左右。而那个衣着华丽的少女,正低头和那碗银耳莲子汤“奋战不休”……
这也太能吃了吧!!!
贵族小姐们吃饭都讲究优雅,食量更是一个赛一个的小,每次都会剩下好多的菜肴。有些甚至只动过一两筷子而已。宁汐早已习惯了,乍然看到这么一个吃货,顿时被震住了。
那个年约十六七岁的俏丽丫鬟,咳嗽一声低声提醒道:“公……小姐,厨子来了。”
少女依依不舍的停止了吃东西,笑眯眯的抬起头来,在见到宁汐之后,忍不住惊叹一声:“你就是这儿的大厨吗?”明明还是个**可爱的小姑娘,怎么会有这么好的厨艺?
而宁汐,却在看清那个少女的面容后惊呆了!
长长的鹅蛋脸,水汪汪的大眼睛,红润的嘴唇,是个小美人儿。举手投足更有种与生俱来的贵气,一看就知道出身显赫门第。只是唇角还有未擦干净的油渍,平添了几分可笑。
这一切当然不是最重要的!重要的是,这张俏脸有些眼熟。
前世,她只远远的见过两次,从未近距离接触过,更未说过话。所以,一时也不敢确定眼前的少女到底是不是那个无比尊贵的女孩子…···
那个少女好奇的打量宁汐两眼:“你今年多大了?应该不超过十四岁吧!这么小居然就做大厨了,真是厉害。”
宁汐连忙收敛心神,恭恭敬敬的应道:“我爹是这儿的大厨,我现在还是学徒。今天我爹不在,所以才由我动手。希望······小姐对我做的菜式满意。”虽然暂时不敢确定这个少女是不是她记忆中的那个人,可宁汐的态度却十分的恭敬。
那个少女耸耸肩,露齿一笑:“满意,当然满意。那个蜜饯菱角,还有拔丝苹果,都很合我的胃口。最后这道银耳莲子汤,也很好吃。”边说边砸吧嘴巴,一副意犹未尽的样子。
宁汐抿唇轻笑:“多谢小姐夸赞。”少女大多爱吃甜食,看来,眼前这个少女也不例外。所以才会对几道甜的菜式情有独钟。
那个少女笑眯眯的说道:“以后我会常来的,你记得下一次多做些甜的菜式。”
常来?宁汐忙笑着应了,心里却疑惑起来。难道,这个少女只是和她记忆中的那位贵人长的相像吗?不然,她怎么会说常来······
那个丫鬟低低的提醒道:“小姐,这次你是偷溜出来的。”还没等回去,就惦记着下次。要是被逮着了,她可就被主子害死了。
那少女扁扁嘴,抱怨道:“荷香,你真是太扫兴了。别总提醒我这个好不好?我难得出来一次,你让我玩的开心点嘛!”
荷香无奈的住了嘴。
那少女转过头来,笑着冲宁汐招手:“走近点来说话。”
宁汐一直竖起耳朵留意着这个少女和丫鬟荷香的对话,闻言笑着点头,走近了几步。
那少女睁着圆溜溜的大眼,兴致盎然的问道:“你的厨艺真好,比那些不知所谓的御厨强多了。”忽然意识到失言,忙又补了一句:“我想肯定是这样。”
不知所谓的御厨······宁汐笑了笑,若无其事的应道:“小姐这么夸赞,我可真是愧不敢当呢!”
那少女的性子倒是很随和,丝毫没摆架子:“有什么不敢当的。你的手艺确实很好嘛!荷香,看赏!”最后两个字说的极其熟稔,自然而然的流露出上位者的气度。
荷香显然早已习惯了少女的脾气,微笑着点点头,塞了个小小的荷包过来。那荷包精致小巧,做工极好,上面绣着精美的图案,里面不知放了什么,捏起来很厚实。
宁汐接了荷包,连忙道谢。
那少女瞄了桌子一眼,又好奇的问道:“那个拔丝苹果做起来很费事吗?”
宁汐笑道:“也不算很费事。”简单的将做的过程说了一遍。
那少女听的津津有味,时不时的插嘴问两句,末了还意犹未尽的叹道:“只可惜我没这个天分,不然,自己做着吃多好。”
荷香被吓了一跳,连忙说道:“小姐,要是您喜欢这道菜,回去之后让……厨子们做就是了。”主子身份尊贵,怎么能到厨房那样油腻腌的地方去。
那少女瞪了荷香一眼,不满的说道:“我就是随口说说,瞧你紧张的样子。真是没意思,下次我再出来,再也不带你一起了。”
荷香顿时噤声,不敢再多嘴了。
那少女脾气来的快去的更快,转眼又是笑眯眯的看了过来:“你叫什么名字?”
宁汐笑着应道:“我叫宁汐。”
那少女笑着赞道:“这个名字真好听,不像我的名字,又俗气又难听。真不知父……我爹是怎么想出来的。”
有了前车之鉴,荷香充耳不闻,只当做没听见那少女口中的大不敬之词。
到了这一刻,宁汐几乎可以确定了这个少女的身份。纟
第一百五十一章 京城贵女
此言一出,众人都是一愣。' ~'
肯包场的,当然都是贵客,出手很慷慨。酒楼有这样的客人,自然是好事。二楼被包场倒是常有,可三楼的雅间却是极少有这样的事情。到底是哪位京城贵女如此的大手笔?
更奇怪的是,这位贵客居然指定宁汐做菜。宁汐虽然偶尔也动手做菜,可毕竟还没正式出师呢!
宁有方忍不住问道:“是哪位府上的小姐?”
孙掌柜咳嗽一声:“是张府的大小姐。”
张府大小姐张敏儿?宁有方一愣,心里忽然有一丝不妙-的预感,反射性的看向宁汐。
宁汐心里也是一个咯噔。又是包场又是指名让她做菜,这个张敏儿似乎来意不善啊!
孙掌柜为难的叹道:“汐丫头还没出师,这样的要求确实有点强人所难。不过,来者是客,我也实在找不出什么理由拒绝。”开门做生意,总要应付各种各样的客人。像这样的贵客,自然不能得罪。
宁汐笑了笑:“既是这样,那就由我来做这桌宴席好了。”兵来将敌水来堰,她倒要看看张敏儿今天到底要怎么样。
孙掌柜松了口气,忙笑道:“张大小姐派人来吩咐过了,说是照我们鼎香楼最高规格的宴席上菜。”
鼎香楼最高规格的宴席,是十两银子的席面。平日里都是由宁有方动手。宁汐自然没做过这样规格的宴席,可宁汐丝毫没有慌乱,笑吟吟的点了点头。
等孙掌柜走了,宁有方才皱起了眉头:“汐儿,要不这样吧!菜肴由我来做,到时候报你的名字就是了。
宁汐挑眉一笑:“爹,你是担心我应付不来吗?”语气里满满的都是自信。
宁有方哑然失笑,也觉得自己多虑了。
宁汐的厨艺精进之快,连他都这个师傅都咋舌不已。比起自己来或许还差点火候·可却又多了份灵气。偶尔琢磨出的新菜式,甚至连他也有惊艳的感觉。应付这些娇贵的千金小姐肯定没问题。
宁汐打起精神准备了起来。菜单自然要重新拟定,把自己拿手的菜肴都添上,还得准备几道“压轴”的菜式。别看只有一桌·可却足够宁汐忙活的。
张展瑜本来打算来帮忙,被宁汐笑着婉拒了:“张大哥,只有一桌客人,我能应付的。”她可是打算着以后要专门负责三楼的宴席的,这点阵仗就算磨练自己了。
张展瑜只得笑道:“需要帮忙的时候你喊一声就行。”
宁汐笑着点头,又低头忙活起来。
花式冷盘是她的拿手好戏,今天成心要在张敏儿面前露一手·自然做的更加用心。八道冷盘花式各异,齐齐的放在一起,却又有种整齐的美感。
跑堂的赵芸过来端菜的时候,简直叹为观止:“宁汐妹子的手可真是太巧了,这样的菜肴端上桌去,谁能舍得动筷子啊!”
宁汐抿唇轻笑,问道:“客人都来了吧!”
赵芸笑着点点头:“都来了。”想了想,又补充了一句:“王小姐也来了。还有容府的四小姐。”
王娇娇和容瑶?
宁汐若无其事的笑着点点头。王娇娇倒是鼎香楼的常客·可容瑶却从没踏足过鼎香楼一步。今天竟然都来了······
宁汐没有继续再多想。做菜的时候,一定要集中所有的注意力,心无旁骛才能做出真正的美味佳肴。不管这些娇贵的千金小姐打算要做什么·对她来说,最要紧的是要做出让人惊艳的美味来。
考虑到女子的口味,宁汐特地准备了几样精致的汤品和点心。一道五香杏仁,一道金糕卷,一盘蜜饯小枣,还有用清火慢炖出的红豆羹。
等菜式都上齐了,已经是一个时辰以后的事情了。
最后一道菜肴被端走了之后,宁汐才松了口气。这才发现自己的额头满是汗珠。刚想用袖子擦拭,一条拧过的温热毛巾出现在她眼前。
宁汐笑道:“谢谢张大哥。”随手接过毛巾,细细的擦了脸。还没等她休息片刻·赵芸就匆匆的跑了过来:“宁汐妹子,客人们请你过去呢!”
宁有方和张展瑜一起看了过来,眼里流露出担忧。
宁汐安抚的笑了笑:“不用担心,我去去就来。”她又不是没应付过难缠的客人。连容瑾那样口舌犀利毒辣的,她都没胆怯过。这些娇贵的千金小姐们,总不会比容瑾更难应付吧!
宁有方只好点点头·眼睁睁的看着宁汐随赵芸一起出了厨房。
“师傅,汐妹子就这么一个人过去行吗?”张展瑜忐忑不安的低声问道。
宁有方叹道“我总不能跟着去,只好让汐儿一个人去应付了。”好在宁汐一向机灵,应该不会闹出什么岔子的吧!
张展瑜虽然放心不下,可也不好再说什么。
此刻的宁汐,倒是前所未有的镇定。稳稳的推开雅间的门。
坐在最上首的,正是张敏儿,左右分别坐着王娇娇和容瑶。另外还有几个少女,也都穿戴的十分华丽。见宁汐进来,众人不约而同的停止了说话,刷的一起看了过来。
待看到宁汐朴素的近乎寒酸的衣着打扮,这些高高在上的贵族小姐们,几乎都露出了轻蔑的笑容。可那张异常秀丽的俏脸,却又让人心里酸溜溜的。尤其是张敏儿,紧紧的盯着宁汐的脸,眼里闪过一丝嫉恨。
面对众人审视的�