按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
聿耐昝赖呐樱加罴浞鹤乓还擅奶氖桥既滩蛔《嗫戳思秆邸�
“我是这家店的老板娘,向恩。”
美艳魅『惑』的女子开口,嗓音清冷却很好听,巧笑嫣然的注视着星野美子,后者予以回礼,微微鞠躬,自我介绍,暗自嘀咕这老板娘也忒漂亮了,主厨真有福气呢。
“煎饺,这的确是很传统的中华料理没错。”
沐云拿起筷子,轻轻一戳,油光泽泽的表皮颇有韧『性』,底子呈现焦红『色』,煎的火候还算恰当。
不过重要的还是味道如何。
呲~
咬上一口,表皮破裂,浓郁的肉汁流淌进嘴里。 。。
第22章神秘小瓦罐()
啪~
轻轻的放下筷子,沐云抬起头,目光平淡的注视着少女,心中已然有了答案。
星野姐妹怀揣着紧张心情,祈祷着主厨的回复。
“很遗憾,这份煎饺不合格!”
评审答案无情的粉碎了两姐妹的期望。
出人意料的展开?
沐云神『色』淡然,虽然系统发布了相关的支线任务,但这不意味着他必须选择眼前这位星野美子,现在连剧情都还未完全展开,更别谈秋季选拔赛了,时间充裕,完全可以精挑细选一个更具天赋潜力的远月学生。
村姑,海鲜男,肉魅,北条,美作……
光是剧情之中展现出潜力的人物就有一大堆,甚至于干脆将幸平创真拐骗到自己门下拜师学艺也没问题。
上述人答不答应?
直接『露』一手真本领,各种秘传厨技稀有食材几乎丢你脸上,只需乖乖拜师就可以学到,身处于远月这个残酷的舞台,这些人会拒绝才怪!
沐云现下不过给少女一个机会而已,这还是看在她姐姐惠子工作相当认真的份上,从始至终都没有承诺过什么!
“失败了……”
星野美子面『色』黯然,她擅长的领域是法式料理,中华料理不是强项,这个结果也算情理之中,只不过心理依然有点不甘心。
“在味道上没有明显的瑕疵,口感上足以称得上好吃。”
沐云补充了一句,这反而让星野姐妹疑『惑』不解么,这算什么意思,
“既然美子的煎饺好吃,那为什么……”
星野惠子没有继续说下去了,意思都懂,既然好吃又为何给予失败评价。
“好吃只是最基本的底线,这没什么值得夸耀,重要的是有多好吃,如果以分数形容的话,你做的煎饺美味程度仅有60分而已。”
沐云一语道破,好吃也分层次,比较美味与非常美味的差距非常悬殊。
“我的料理才60分……”
少女咬紧牙关,眼眶泛着泪花,心下很是不服气,但她技不如人无法在主厨面前辩驳。
星野惠子担忧的看着妹妹,这孩子从小到大就很执拗,做任何事情都不肯服输,一心想要在远月出人头地,一个60分的评价无异于羞辱她。
“好了,我今天还约了人……”沐云正待下逐客令,向恩忽然『插』嘴进来说道;“小姑娘与其自哀自怨,还不如趁有时间重新做一次。”
“是!”
星野美子惊喜万分,在失落之中寻找到了一丝希望,擦干眼泪,二话不说就冲进了厨房,生怕主厨不同意似的。
沐云颇为无语的看向恩,她浅笑着道;“你也没说只限定一次不是么。”
沐云脸『色』微黑,这向恩也是心血来『潮』,没事找事寻开心,偏偏让她给钻了空子,自己的的确确没有明确说明只限定一次机会。
“罢了,再给她一次机会吧。”
沐云认栽,谁叫自己没跟向恩透『露』支线任务的内容,若不然她恐怕就不会多管闲事了。
厨房内。
“冷静点,时间还很充裕,千万不要『操』之过急了,这可能是最后的机会了。”
星野美子站在料理台前,喃喃自语,努力让自己的心态调整到最平稳的状态,开始搜索新的食材,尝试在原有基础上进行改良。
“煎饺的口感好坏完全取决于表皮,我就从这一点上进行优化……”
“馅料方面也应该下点功夫……”
“不行,这样的美味程度还远远不够!”
时间分秒流逝,少女的压力渐大,料理台上堆积了各类失败作品,当然也不会浪费,因为有人会帮忙吃掉。
“美子,我觉得这些煎饺都很好吃。”
星野惠子充作试吃员,一连吃了数十种‘失败品’煎饺,虽说为了快速效率,每次只做极少份额,数量累积起来也让人饱腹了。
在她的味蕾下,这些‘失败品’都非常美味,实在不明白主厨的合格线究竟有多高,这样下去搞不好会一败涂地,非但没能锻炼美子的厨艺,反而会伤到她的自尊心。
“你不懂,这种程度的美味只是庶民料理而已。”
星野美子苦笑着摇头,姐姐终究没见过料理界的残酷,主厨的意思她已经明白透彻了,她必须端出既美味又具有个人特『色』的煎饺,没有变化照搬传统做法这一套行不通,除非基础厨艺极高强行提高美味程度。
现阶段,她唯一的活路就是创新!
不断尝试着各种改良配方,结果却都不尽如人意,虽然完成品都算美味,但缺乏了最重要的一点因素。
第一口的冲击力!
高级料理与庶民料理最大的差别就在于这点,不追求填饱肚子,追求的是味觉上的极致享受!
“可是时间已经不多了,只剩下40分钟了。”
姐姐的提醒让美子沉默,的确,现在自己没有多余的时间完善弥补缺陷了,只好选择出改良最好的一份作品了。
“咦!”
在拿调味料的时候,美子不经意间在角落里发现了一个密封的小瓦罐,随手打开盖子,一股醇厚的辛辣扑面而来,岩浆般的鲜红酱汁表面泛着油光。
“咳咳!!”
辛辣气味呛鼻,美子连忙用手捂着口鼻咳嗽,目光惊奇的紧盯着这个小瓦罐,这似乎也是调味料的一种?终于还是忍不住好奇心,用一根筷子沾了些放舌尖上。
“呜――!”
强烈刺激『性』的辛辣芳香,化作火焰风暴在口中肆虐,少女瞪大着眼睛,心底有种如获至宝的感觉,这就是她现阶段最为缺乏的灵魂素材! 。。
第23章菜谱授权()
“沐主厨,关于新式菜谱的授权问题……”
当星野美子走出厨房,准备呈上自己悉心改良版本的煎饺的时候,意外发现主厨正与一名女子谈话,那张脸似乎有点眼熟,隐约好像在哪里见过。
注意来人,松田佳子眉头微皱,她向来不喜欢说话时候被人打扰。
“……”
星野美子一脸尴尬,站在边上不知如何是好,总觉得自己似乎很碍眼,这位女士应该是主厨的客人吧,一看就是很难相处的类型。
“不好意思,可以稍等片刻么。”
沐云开口,招手示意美子过来,后者暗松一口气,连忙将盘子呈上桌。
“煎饺。”
松田佳子诧异的看了一眼,不明所以。
“其实……”
沐云诉述了缘由,这才让松田佳子解『惑』,同时也升起了一丝兴趣,虽然她身居高位,品尝过无数珍馐美食,但不代表是个毫无人情味的冰冷女王。
“俗话说来得早不如来得巧,不介意让我也来品尝看看吧。”
“你随意。”
筷子夹起煎饺,从外观上看与先前无甚区别,不过表皮在触感上略微松软了一些,沐云心下了然,果然如预料所想有了改良。
呲――!
煎饺最棒的口感来源于恰当好处的焦味,升华了皮子与肉馅的美味程度,让人一口咬下去的瞬间获得强烈的满足感。
“呼呼――!”
浓郁馅料溢出大量汁水,火焰似的辛辣冲击刺激着味蕾,吐出一道道白雾热浪,吃的人脸『色』都微微红润了。
松田佳子美目一瞪,闪烁着灼人的光芒,如有种意外收获般的惊喜,筷子频繁动起来,三下五除二就吃了一两。
“不错!”
简单的两个字却蕴含了极大的肯定,因为说话之人是美食协会日本分部的督察官,松田佳子。
“不止在表皮内掺入了山芋增加口感,你还在馅料之中加入了红油酱增加风味!”
沐云咬了一口,充实的馅料内溢出鲜红的油光,辛辣醇香的气息淡化了油腻,使得煎饺的整体美味得到了升华,刺激着味蕾,口水生津,一口一口,怎么也吃不厌烦。
“原来如此,你居然用了那个东西。”
向恩意味深长的看着少女,这煎饺馅料之中蕴含的独特辛辣风味,没人比她更加清楚其来源。
“我也是死马当活马医,抱着试一试的心态。”
星野美子有点心虚,扪心自问,如若不是运气好发现了那个小瓦罐,仅凭自己的厨艺是绝对做不出如此完成度的煎饺,虽说是用了厨房内现成的素材,可总有一些取巧的成分在里面。
松田佳子恍然,以这女孩的年纪,确实很难独自研发出如此独特风味的红油酱,这可是她都没有品尝过的滋味。
沐云放下筷子,喝了口水润润嗓子,抬起头看向一脸紧张兮兮的少女,沉『吟』着说道;“运气也是实力之一,我绝不否定这点,你通过考核了!”
始料未及的结果。
虽说取巧了一些,但懂得合理运用新发现的素材,这也是值得称赞的地方。
“你还算有点天赋,以后就跟我学习吧。”
沐云补充了一句,他也不想绕圈子了。
“哈!?”
星野美子一脸懵『逼』,仿若梦中,傻愣在沐云面前,一时间不知所措该如何回答,在她身边的星野惠子也有种不敢置信的惊喜。
通过考核已是庆幸,万万没想到还有更大的惊喜。
主厨居然要收她为徒!
这可不是开玩笑的!
一旦喊了师傅,两者在身份上就有了本质变化,传授厨艺,这不论在哪个国家都是极为严谨重要的传承。
“主,主厨,您的意思是要我拜师么!”
以防万一,星野美子还是决定问清楚比较好,这可是关乎着自己的厨师生涯与未来,必须要慎重。
“怎么,不愿意?”
沐云故作升起,冷着脸道;“我倒是无所谓,反正也不是什么大不了的事情啊。”
“不不不!”
少女急的险些哭出来,连忙鞠躬道;“我非常愿意,这是美子的荣幸!”
即便在远月求学,专业的老师们也不可能一对一的教导每一个学生,厨师也是颇为讲究师承的行业,运气好有个良师给予经验启示,那不知可以省去多少时间,少走多少弯路。
“好了,一会儿再说。”
沐云挥手,他现在还有事情要处理。
“我去厨房收拾一下。”
星野美子识趣的退下,临走前偷偷看了一眼松田佳子,这人真的很眼熟。
星野美子前脚才进厨房,还没从欢喜之中恢复过来,惊讶的发现主厨他们都来了。
“我开始记录了……”
在美子疑『惑』的目光下,松田佳子取出了随身携带的笔记本,主厨则是将黄豆倒入锅中盛满�