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凯琳的喊话让翠西瞬间回过神来，自己在这里胡乱猜测干什么，这种时候宁可信其有，不可信其无。牧场主唐源就在自己身边，是否真的有这些顶级食材，马上不就可以确认的么！
哪怕是平日里可以从农贸公司采购到的狮鹫刺身肉，经过了农贸公司一次倒手之后，酒店集团的采购成本也至少要增加百分之三十以上。现在有了从牧场主手中直接低价采购的机会，放过就真的是脑残了！
高品质的狮鹫刺身肉在各大高档酒店集团中用量不小，其实算不上罕见的顶级食材。但因为这种食材一般都是早就被各大农贸集团在采购狮鹫食材的时候就一并收购走了，所以作为采购方的酒店集团一般都只能从农贸集团手中购买被加价以后的食材产品。此刻，如果可以从这个盛唐牧场手中收购到第一手未经过加价的狮鹫刺身肉，不管总量多少，总归也算是不小的功劳啊！
想到这里，翠西立刻就端正了态度，开口朝着唐源问到：“唐源先生，不知道贵牧场的狮鹫刺身肉品质如何，一共有多少存货？如果品质能够符合我们皇冠国际酒店需求，售价也按照市场价的话，我们愿意全部购入！”
狮鹫的捕猎难度很大，这一点翠西非常清楚。所以在她想来，区区一个星际牧场存量再怎么惊人，能有个几百千克就已经很不错了，再怎么样也不可能超过一吨吧！而皇冠国际酒店集团分布在全世界的几百家顶级酒店，每年可以消耗的狮鹫刺身肉至少五十吨。即便是去掉那些，早就与各大农贸公司签订过订购合约的常年合作关系，每年的缺口依然超过五吨。想要吃下区区几百千克的狮鹫刺身肉，那是完全没有任何压力的。
唐源回头看向翠西，挑了挑眉头，说到：“皇冠国际酒店？那你们先看一看狮鹫刺身肉的品质吧！如果觉得品质可以接受，咱们再来谈采购量……价格你可以放心，我们牧场如今刚刚打开局面，全部都是按照市场价来销售这些牧产品的！”
皇冠国际连锁酒店在国际上名头不小，更是世界排名前五的洲际酒店集团名下的顶级连锁品牌。这样的大牌集团每年对于顶级食材的吞吐量是绝对可观的。不过唐源也清楚，在这种顶级酒店中，高品质狮鹫刺身肉的销售，都是按克卖的。真正称得上是价比黄金！皇冠国际酒店就算是再厉害，唐源也不觉得对方可以直接吃下这三十多吨的狮鹫刺身肉。
回到展位，唐源从展台旁边的5恒温箱中取出了早就准备好的狮鹫刺身肉样品。当然，唐源是相当专业得，使用的是一柄纯净水冻结出来的冰冻取物钳将食材拿出来。然后，他将食材放到了同样材质的冰制案板上。抽出一把纯净水冰刀，哗哗两刀，就片下了两片薄如蝉翼的狮鹫刺身肉片，刀尖轻挑，使两片肉片准确得落到了冰制透明小碟上。展位上早就准备好了同样冰制的一次性筷子。
狮鹫刺身肉的美味，就是来自于食材的本身。哪怕是沾染了一丝一毫其他的气味，都会使其原本极致的口感变得混杂不堪。
“请品尝！”唐源放下手中的冰刀，非常从容地说到。
第466章打三十个报告吗？（）
看着唐源专业到极致的刺身切片动作，翠西和凯琳也神情肃穆得在展台对面坐了下来。
盛唐牧场用来装载狮鹫刺身肉的5℃恒温箱是全透明的，即便是隔着恒温箱体，也能清晰得看到里面食材上那精细得如同蟒皮一般的纹路。这是顶级品质狮鹫刺身肉的标志之一。
面前两个寒冰小碟中，薄如蝉翼，几乎完全透明的狮鹫刺身，被切成标准的巴掌大小。即便是尚未将其置入口腔，就已经让人感觉口腔中的唾沫开始加速分泌，似乎那种鲜洁的口感已经在口腔中隐隐将要发散出来一般。
两个女孩子目光惊疑不定地看着眼前冰碟里，那一片薄薄的刺身，对视一眼之后神态庄严地朝着唐源躬身点头，随后才拿起了面前的冰质筷子。她们都是出自大型连锁酒店的工作人员，这是对于厨艺大师最基本的礼仪。
唐源身上虽然没有穿着任何代表厨师身份的服装，只是极为简约的休闲装。然而，行家一出手，便知有没有！就凭着唐源切狮鹫刺身肉的那两刀刀功，显然就是一个厨艺出类拔萃的隐世高手。狮鹫刺身肉想要获得最佳口感，就是要求不能沾染一丝一毫的杂质。但是其对刀功的要求，又是远超一般厨艺的。狮鹫刺身肉切得越薄，进入口腔的一瞬间，那种专属于食材本身的鲜味才会释放得越充分。这就形成了一个极为难办的矛盾之处。任何金属或者陶瓷刀具虽然是锋利无比，但是刀具本身肯定会带有材质自身的味道，这种味道必然会沾染在狮鹫刺身肉上面，破坏口感。而唐源所使用的，用食用级纯净水低温冰冻以后制成的冰刀。虽然一点其他味道都不会沾染，但冰刀本身质地太脆易碎，刀刃的锋锐程度比起其他刀具自然也要差了很多。翠西她们所见识过的，集团里最厉害的厨师使用冰刀所切出来的刺身，差不多都要达到此刻面前的两倍厚度。眼前这位牧场主的厨艺水平，可见一斑！
对于最顶级的酒店集团来说，最看重的第一是顶级食材，第二是厉害的厨师，如今这两者在这一个小小的牧场展位上居然全都出现了。实在是让人感觉太不可思议了。
狮鹫刺身肉的鉴别没有墨青带藻那么复杂，不需要什么专业仪器。不过却也更考验食材采购人员鉴定食材的基本功。因为总共就只有两个步骤，观和品！观肉色，观纹路，观切面……这都是靠采购人员的眼力来进行判断的。而品就更玄乎了，讲究的就是那入口一瞬间的感觉。狮鹫刺身肉按克论价，采购人员在展位品尝，当然不可能得到太多的机会，基本上就是只有这一口的品尝量。
翠西两人将整片狮鹫刺身肉夹起，送入到口腔中，随着口腔内热量浸入到刺身肉中，薄得几乎透明的刺身中的鲜香气息，瞬间如同炸弹一样，在口腔在爆炸开来。
两个女孩子不顾仪态瞪圆了眼珠子，仿佛是品尝到了一种从来都没有品尝过绝世美味。她们都是皇冠国际酒店集团的专业采购人员，对于食材口感品质的把握全都是专业级的。因为品尝过的实在太多，对于绝大多数的食材，都已经很少会产生这样一种惊艳的感觉了。
依依不舍地咽下嘴中那一片似乎已经完全融化的刺身，两个女孩子摆出一副可怜巴巴的样子注视着唐源。那样子简直就像是两只，等待主人投食的小奶猫。
可惜她们面前坐着的，是已经进入商人状态的唐大老板，完全无视了她们想要再来一片的目光，神态自然得收拾好冰制刀具，随后用抹布擦干了手上的水渍。
唐源开口问到：“两位感觉我们牧场提供的狮鹫刺身肉品质如何？我们牧场提供的狮鹫刺身肉，全部都产自昆士兰恒星系第二辅星的格林威尔陨石带区域，是市场上比较少有的短尾狮鹫。肉质相比普通的长尾狮鹫更加肥美，鲜味也会更浓郁一点。我们盛唐牧场不搞任何销售方面的小手段，售价依然是按照1600澳元每千克的批发市场价。”
翠西和凯琳对视一眼，这个价钱相比她们从农贸公司拿货，至少便宜了500澳元每千克。不过对于她们这类采购人员来说，采购的时候进行砍价，几乎已经成为了她们的行业本能。翠西想都没想，就立刻回答到：“狮鹫刺身肉的品质很棒，我们非常满意。不过，看在我们是一次性拿下你们牧场的所有存货，唐老板是不是应该给我们一个优惠价呢？我觉得1500澳元这个价格，计算起来会非常方便啊！你说呢？”
唐源脸上的笑容分毫未减。这种谈生意时候的讨价还价与温布顿集团倚仗势力，强行压价，这完全就是两个概念。温布顿集团从来没有把盛唐牧场，放到过一个平等的地位上来进行商讨。而眼前这两位皇冠国际酒店的采购人员，则完全是以一种平等交易的态度来对待这一次采购。这种截然不同的态度，才是唐源最看重的！
不过满意归满意，唐源可完全没有考虑过要答应压价。他伸出手指轻轻敲了敲桌子，随后说到：“你确定，你说的是要一次性，拿下我的全部存货？可我不觉得你们集团可以做到！”
翠西一昂脑袋，非常自信地说道：“那是当然，即便你有一吨的狮鹫刺身肉食材，我们集团也完全能够吃得下！只需要向总部打个报告而已！”
唐源又再次呵呵呵的笑了起来，他伸出了三个手指在翠西两人面前晃了晃，略带戏谑地说到：“30吨，我们牧场如今的狮鹫刺身肉储量超过了30吨。你是不是考虑一下，打三十个报告！”
30吨！翠西被这个数字有些惊到了。随即，她又感觉眼前这个微笑的男子看上去是如此得可恶，恨不得上去狠狠地咬一口！
第467章你有资格宣战吗？（）
30吨，这个数量翠西肯定是不可能全部吃下来的。皇冠国际酒店集团的业务遍布全世界，数百家顶级酒店每年对于狮鹫刺身肉食材的用量高达50吨。但为了确保酒店能够拥有充足的货源，他们每年都会高价跟一些牧产品食材商贸公司提前签订订购合约。只会留下少部分的份额空缺，留给采购人员去市场上寻找更便宜的货源！
“这个牧场主就是故意的……他早就知道她们俩人肯定吃不下三十吨狮鹫刺身肉，却一直不愿意挑明自己到底有多少存货。就是存心故意想要看热闹。”翠西一边恨恨地想着，一边快速联系集团总部的上司。这样的大户可不是经常能遇见的，今年采购部对于狮鹫刺身肉食材的欠缺份额肯定也还不止一吨。哪怕三十吨要不起，现在遇到这种机会，肯定是能够采购多少，就尽量采购多少！
唐源倒也没有继续抓着她们的失误打趣。不管这两个女顾客最后可以吞下多少份额，皇冠国际酒店集团总归是一个很上档次的大客户。这次如果能够合作愉快，那么以后再要继续合作，也会有很大的空间。
“唐源先生，我们皇冠国际酒店集团打算购入五吨狮鹫刺身肉。现款现货可以吗？不知道我们现在签订协议的话，贵牧场什么时候可以交货？千一比抽验没有问题吧！”
短短几分钟，翠西就已经完成了与上级的联系，迅速敲定了将要采购的数量。千一比的抽验比例，也不是说要把五千克狮鹫刺身肉全部用于检验。检验过程，也不过就是在五个单位的狮鹫刺身肉中，各自少量切片检验！
皇冠国际酒店集团今年对于狮鹫刺身肉食材的采购缺口，已经不足三吨。但是在翠西的竭力要求下，采购部主管同意了她提出的，提前为明年储备狮鹫刺身肉食材的建议。
毕竟，像这种手中拥有充足高端食材的牧场主，可不容易遇见。要不是因为，采购部大笔非对应款项支出，必须经过董事会开会讨论之后才能决定，时间上肯定来不及。翠西甚至想鼓动采购部部长，干脆将这30吨食材全部吃下来！哪怕是自己用不完转手倒卖，那都是一笔利润啊！
“完全没问题！今天可能会来不及了，我们先把协议签完，明天上午进行交货和验货，你看怎么样？”
唐源立马答应了下来。这样一笔生意成�