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路珠看了看开始冒烟的油，应该有七八成热了，可以放转薯片了。薯片薄，炸起来快，路珠决定先炸锅薯片试试。
薯片一入锅，锅里就噼哩叭啦响开了，看着锅内不停翻滚的油，路珠心里也同这油锅一样，有些急，有些紧张。虽然步骤差不多，但是材料上有些区别，在现代用的是花生油，可是这确是一些菜油，虽然很香，但路珠但效果不好，毕竟没用过。
路珠不停的翻动锅中的薯片，很快薯睡就呈现金黄色，路珠心喜，忙将薯片捞起，接着又倒入了切好的薯条
可能薯条较厚，时间长了好多，看着锅中已呈现浅黄色的薯条，路珠对老太太说道：“娘，不用加柴了，你快上来尝尝这薯片。”
第30章 试营业1（）
路珠刚将薯片端到桌上，宝宝已迫不及待的伸手去抢
“小馋猫，洗手去。”路珠轻拍了下宝宝的小手。
“我刚洗过的，哇好香”宝宝抢过一片塞入口中。
“真的吗？”路珠看宝宝一个接一个的入口，不禁心喜，也伸手拿了一个轻尝“嗯，真的很脆，很香。”
路珠吃完一片，又拿起另一片这次她沾了果酱试了试，味道更好
这时洗净手的老太太也走了过来，见路珠同宝宝吃那么香，不由也有些馋，学着宝宝同路珠的样子，拿起一片尝了尝，尔后又学着路珠的样子，分别沾不同的果酱同蕃茄酱试了试。
“真的非常好吃，小猪猪，这道菜叫什么名字？”老太太心喜的问道。
“娘，这不是”
“奶奶，这叫薯片，这个长条形的叫薯条，宝宝最爱吃了。”路珠刚开口就被宝宝抢白了。
“娘，这不是菜式，这充其量只能叫做小点心吧，在我们家乡，像宝宝这样的小孩子最喜欢吃，娘，你同宝宝先吃，一会再尝尝我炸的鸡块，肉排。”路珠说着将手在围裙上擦了擦，走入后厨端出腌渍拌好的鸡块同肉排。
路珠闻了闻味道，脸上露出了笑容，味道很香，虽然调味料没有现代的全，不过幸好有差不多的替代品。
路珠将鸡块肉块放在灶前，转身又从后厨到了些面粉加水调和起来
老太太惊喜的看着路珠一步步的动作，待路珠将鸡块肉块均匀的裹上面糊后，老太太很自觉的走到灶后添柴
这边路珠同老太太在炸着鸡块，肉排，那头宝宝也没闲着，她竟走到街上开始吆喝起来，“各位爷爷，奶奶，叔叔阿姨，哥哥姐姐，今天我家的快餐店新开业，欢迎大家来品尝，免费品尝三片”
宝宝边吆喝，边端着薯条同薯片派发路珠转首看向宝宝，笑意不由浮上脸。原本以为她只会恶作剧，折磨人，没想到这么机灵，路珠的干劲更大了，将锅内炸好的鸡肉块捞起晾上，又开始炸猪肉排
第31章 试营业2（）
随着宝宝的吆喝以及屋内散发诱人香味，街上不少行人都被吸引过来了。路珠将炸好的鸡块，肉排也端到了前面，众人立即一哄而上。
路珠笑道：“今天小店试营业，所有食品一律六折优惠，一份套餐原价八文钱，今天只收五文，两块鸡肉，两块肉排，一份薯片或薯条，另外还有一份豆浆。”
路珠昨晚已经算过了，这份套餐的成本算上油啊，柴啊至少得五文，这五文已经是底价了，路珠打算试营业三天看看销量，如果情况良好呢，她就开始雇人，如果算上雇人，那八文钱的定价，每份套餐也就只能赚一文多点了。
“公子，给我来一份套餐尝尝。”门外走进一位三十出头的少妇，她手中牵着两个半大不小的孩子。
路珠先是一愣，随即很快反应过来，不过由于是第一次，手脚不是那么灵活
“大姐，您要的套餐。”路珠好半天才将套餐上齐，对着少妇笑道。
见两个小孩已经学着宝宝的样子抢起薯片，路珠笑着拿过一份果酱，对着两个小孩子微笑道：“小朋友，这薯条呢可以沾着果酱吃，味道也不错，你们试试看。”
两个小孩又争先哄后的抢果酱，坐在一旁的少妇笑的很甜，她抬首对路珠道：“我们可以再单要份豆浆吗？”
路珠先是一愣，看着两个抢豆酱的小朋友这才意会过来，微笑道：“好的，您稍等。”
有了第一次的经验，这次路珠的动作快了好多，不一会就端出了一杯豆浆。
没一会功夫，两个小朋友就将一份套餐吃光了，路珠错愕地看着空空的杯盘，脸上的笑容越来越大，看来这快餐在古代也是同样受小朋友的喜爱的。
“娘，我们还要吃。”两个小孩不依的拉扯着少妇的衣袖。少妇朝路珠尴尬一笑，不好意思道：“那，麻烦你再难我们一份好吗？这次不要豆浆了。”
路珠点头应了声好，转身又入内端出了一份套餐
先前站在店外围观的人许是见两个小孩抢的欢，不少人已蠢蠢欲动，更有几个半大的孩子也挤了进来。
第32章 试营业3（）
试营业的第一天，炸好的薯条，肉块，不到半天就抢光了，下午只得关门准备材料。
考虑再三，路珠还是决定试营业结束再雇人。
第三天还是同前二天一样，供不应求，前一天晚上准备的材料销售一空，路珠还是得关门。这天下午，路珠找兰姐帮忙雇了已婚的小媳妇，帮忙切薯片，烧火。
正式营业的这天早上，路珠打开门，吓了一跳，门前已排了两个长条的队伍，而且是青一色的姑娘家。
路珠开门的手就停在门上，怔忡的看着那位水灵的姑娘家。
队伍中不知道是谁先笑出声，“听闻开这家店的公子极为俊俏，果然不假，看起来，好像还有些腼腆。”
“呸”笑声接二连三的传出，路珠面色一红，门一打开，即背身掩饰。
“呵呵，会做饭的公子，那位姐妹嫁他就福气了。”
队伍中又是一阵哄笑，路珠脸色更窘，转首对众位姑娘道：“各位姑娘不妨先回，我们还没开始做，可能还要等半个时辰。”
“没关系，我们可是奉命特来买你家的新鲜套餐的，要是买不回，主子可是会不高兴的。”排在最前面的姑娘轻笑道。
路珠微怔，有些不知所措，只得严肃道：“那各位姑娘稍等，小生要回后厨忙了。”
路珠将已切好的薯条炸完尚不够排队的人买，幸好这个时候，昨日雇来的小媳妇已经来了。
人手仍然不够，老太太仍旧帮着添柴火，新雇来的也就只能切薯条了，店里反而要宝宝照看着。路珠有些郁闷，如果有现代的电动机器就好了，那削此同切都不用人工了，就连老太太也可以轻松。
在现代的时候，天天有电，到没觉得电有多好，到这一比较就知道了，尤其是晚上，想多干会都不行，微弱的油灯根本没多大的光，还不如现代的手电筒不过在现代，她也不会如此苦命的早起晚睡摸黑干活了。
在现代一人养三尚且不易，在这古代，更是难了，除了辛苦些，路珠还真没想到更好的生财之道。一来没本钱经营更大的买卖，二来也不知道自己是不是经商的那块料，眼下还是只能赚点辛苦钱。
第33章 娘要回家（）
路珠每天起早贪黑，不到一个月，路珠原本饱满的面颊已经明显削瘦了，看得老太太直心疼。
这天晚上，路珠正在灯下计数一天的收入，老太太心疼的看着路珠，走到她跟前坐下。
“娘，我们从开张到现在有二十三天了，除了最初几天，每天都比较稳定，一天大概有一两的收入，加起来有二十五两了，加上我们先前剩的，我们现在的成本增加到了四十两了。”路珠心喜的将碎银铜钱一一收好，交到老太太手中。
老太太一脸担忧道：“小猪，你这么辛苦为娘看着心里难受，这些银两应该够路费了，你同宝宝随娘一起回家吧？”
“回家？”路珠疑惑的看着老太太，不解道：“娘，现在这里也算我们的家，虽然只是暂时的，等我嫌够银子，我一定买个宅子，然后雇几个婢女侍候您老。”
路珠本没有多想，但老太太现在说起，路珠心里又开始盘算买房的事。虽然她同宝宝到这里快一个月了，但是似乎没有任何回到现代的迹象，但她并未放弃回去的想法，今天老太太提起，路珠又多了点担忧，她希望回去的时候不要这么早，即使不能在古代游历一番，也得让她将老太太安置好。
若她同宝宝回去了，留下老太太一个人，难道要老太太重新乞讨度日么？正因为有这层担忧，路珠将赚来的钱都交由老太太保管，这样即使有个万一，那些银两也够老太太生活十年八年了。
“不是的，小猪，娘说的是娘以前的家。”老头欣慰的看着路珠，她前世积了多大的德，这辈子才有如此福分，看着路珠交给她的银两，老太太有了想法。虽然同路珠他们在一起生活很充实，但是看着路珠如此辛苦她心里不好受，而且她也想念自己的孩子们。
老太太的思绪回到了那个富丽堂皇的家，虽然享尽荣华，孩子们也很孝顺，但却比不上同路珠，宝宝他们在一起这么温馨，若不是看着路珠这么辛苦，她还想多过些这样的日子。
第34章 恶人要收保护费1（）
路珠看着老太太笑道：“娘，我们现在这点银子，却那都难，娘想回家，等我赚多点银子，一定送娘回去。”
路珠有些心喜，既然老太太有家，那等再多赚点银子就送她回去吧。
老太太见路珠若有所叫的神情，遂点头道：“也好，小猪，以后咱们少做点，你晚上早点休息，早上晚点起来，这样起早贪黑的，身体累坏了。”
“娘，没关系的我年轻，不妨事的，等过段时间银子攒的多些了，我再雇个人手就是了。”路珠笑着将老太太扶进里屋体息，自己则回到外屋，睡在砖块搭起的简陋小床上。路珠翻了个身，这木板床实在太硬了，每天忙得本就腰酸背痛，加上这硬板床，路珠竟然想哭。
想起这些日子的艰辛，路珠心里有些涩涩的，在现代她几时如此辛苦过，这些时间忙的都没时间想现代的亲人。虽然宝宝也会提起，但是路珠总是装作未听见，久了连宝宝也不再说了，但是路珠看得出宝宝时常会失神的看着店铺外牵着爹娘手的小孩
每次天都是忙碌的一天，今天也不例外，小店门前依旧排着一条长龙，路珠心喜的看着队伍，每天看到站外守候的人群，她心里就格外舒畅
“让开，让开，李爷来了”突然队伍后面传来骚动，排除的人似乎受到了惊吓，大多都散开了，只有几个不谙世事的孩童仍一脸企盼的站在店前。
路珠微怔，脸色变了变，心知有异，忙将锅里的薯条捞起，转身走到外面
一个相貌一般，但眼神极其猥琐的男人笑看着路珠，路珠见他左脚已跨入了店内，忙往前一站，试图阻止他进入店内。
那人神情一变，冷道：“怎么不欢迎大爷？”
路珠微笑道：“大爷说笑了，怎么会不欢迎呢，只是此刻小店尚未营业，请大爷外面等候。”
“大胆，小子，你活腻了，敢叫李爷在外面等。”男人身后走出一凶神恶煞的大汉。
路珠脸色微变，心知遇到地痞恶霸了，她抬首与凶神恶煞�