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计时的香燃尽了,铜锣声随之响起,前面的厨师都已经比完,最高分数为四十九分。不过这位分数最高的仁兄,却耸拉着脸,一点也高兴不起来,原因无他,因为这组中,还有一个人暂未登场。
“哼,这腾云楼的人,怎么都是一个脾性,都喜欢拖到最后一个才出场。”余烟不屑的哼了一声。
张炳带着小陶,慢条斯理的走上擂台,周围不少人都发出了欢呼,没看出来,这厮还挺有人气的。
欢呼声中,李如新发现竟然有不少女性,真是奇也怪哉,这张炳长相平平,身材虽算不上肥头大耳,但也是比较圆润的,就这模样,竟然还有这么多女粉丝!
“张师傅,您做的菜是”
那主持人面对张炳,竟是拿出了前所未有的谦虚。
“一点小手艺,希望不会令大家失望。”
张炳同样谦虚的说道,小陶顺势将手中的餐盘放上了桌,揭开盖,将里面的东西展现了出来。
“这是鱼脍?”一位评委惊喜的说道,貌似颇对他胃口的样子。
“正是。”
张炳笑了笑,道出了一句震撼全场的话:“河豚鱼脍。”
第47章 正是河豚欲上时()
“什么,河豚鱼脍?”
“河豚,这”
“不是吧,这张师傅胆子也太大了!竟敢用河豚做鱼脍,他就是敢做,人也不敢吃啊!”
周围议论纷纷,无不惊叹,河豚是什么东西,大家都清楚,虽然味道鲜美至极,但本身含有剧毒,若是功夫不到家,处理得稍有不慎,一时的口舌之欲便会要了性命,这般代价,不是随便付得起的。
更何况做的还是鱼脍,这更考验功夫了。
李如新不禁眉头一皱,鱼脍就是生鱼片,用河豚做的生鱼片,别说这里,就算放在现代,都是极其考验手艺的东西,每年都有不少人吃了这玩意儿挂掉。
张炳这么拼,看来是豁出去了啊,难道是看自己昨天表现出众,不甘示弱,所以来了这一出?
其实还真让李如新猜中了。
张炳生性善妒,见李如新接连在初赛、复赛上出尽风头,隐隐已经被看作另一个夺冠大热门,在坊间的声势,几乎已经不亚于自己了,这怎么让他受得了?
而且那偷菜谱一事,也渐渐开始被人们淡忘,自己那番言论,变得越发没有说服力。要是再让李如新继续风光下去,在决赛上更进一步,届时只要随口言语几句,便能将局面彻底翻盘,更会让自己沦为笑柄。
张炳不想坐以待毙,于是决定冒险一试,用这道河豚鱼脍,给自己的身价增添增添份量,至少目前不能被李如新压过一头。
话说回来,那喜好鱼脍的评委,先前脸上还是带着美滋滋的笑容,但听到河豚二字后,脸色瞬间变了,提起筷子的手停在了半空。
其余评委们你望望我我看看你,皆是不敢动筷,毕竟,谁也不敢拿生命开玩笑。
张炳见状,心里冷笑,他早已预料会出现这种情况,于是一拱手,大胆的拿起筷子夹了一片鱼脍,沾了沾酱汁,随后在众目睽睽之下,吃进嘴中,引来一片惊叫。
“张炳真是不要命了。”老李瞪大了眼睛,直呼:“难道他对自己的手艺如此自信?”
李素抿了抿嘴,有些于心不忍,余烟则轻轻一笑:“这家伙倒也有几分胆色。”
张炳吃下鱼脍后,便对评委大声说道:“诸位评委大人,我已亲自试吃,以我高级厨师的名义担保,这鱼脍绝对没有问题,希望你们能相信我张某人的手艺!”
还别说,他这番行为,为他赢来了极大的掌声,无数观众看向他时,都是充满了敬佩之色。评委们犹豫一阵后,其中一人忽然道:“你先说说诗意吧,这次比赛的主题是诗意,你这道河豚鱼脍的诗意,又是何?”
张炳心生不耐,但还是面不改色的点了点头,一停顿,随后缓缓吟道:“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。”
“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时!”
“正是河豚欲上时?”
见众人还在思索其意,张炳主动开口解释道:“如今正处深秋,虽说如此,但在下做出来的河豚之鲜,相信会令诸位感受到春天的气息,具体,还请诸位亲自品尝吧。”
嚯,春天的气息?还真是夸下了海口,李如新眉毛一扬,颇有兴致的观望着。
评委们在思量片刻后,最终还是提起了筷子。
要说换成另一个人,就算对方当场试吃,他们也是不敢尝试的,不过张炳对于他们来说,也是老面孔了。毕竟连续参加了两年大赛,厨艺是领教过的,如今又作为腾云楼里的厨师,这么多说服力在,权衡之下,足以做出选择。
“嘶,河豚果然名不虚传,真是太鲜了!”一个年纪较轻的评委,吃下一片鱼脍后不禁连连点头,叹道:“说来惭愧,这还是我第一次吃河豚肉。”
张炳微微一笑:“希望会让您留下深刻的印象。”
“肉虽然切得厚,少了薄片的美感,但却非常有韧劲,嚼起来很爽,好吃,好吃!”
“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知,蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。这鲜嫩,的确配得上这首诗啊!”
“唔恩这清凉的口感,就像春天的清新扑面而来,太棒了!”
一盘河豚鱼脍,转眼便让六人一扫而光,这些家伙,吃起来倒是干脆,全然没有先前那般怕死的谨慎态度。
张炳与小陶一直站在旁边,静静的等候着。虽说张炳表面上很镇静,但其实心里也紧张得不行,河豚鱼脍他不是没做过,有信心自己处理得非常妥当了,但就算做过千百回,也难免会担忧百密一疏,更何况是这等场合,若出了半点差错,不是人死就是身败名裂,哪个都不是他承受得起的。
好在,目前看来,一切似乎很顺利的样子。
评委们吃完河豚鱼脍后,互相交头接耳,细声商量了一阵,随后,他们同时举起了比分牌。
“十!”
“十!”
“十!”
六块牌子亮出,整整齐齐的六个十字,映入全场人眼中。
“老天爷,我不会眼花了吧,六十分!”
“又一个满分!两个满分,历年来的复赛中,似乎都没出现过这种情况吧?”
“一个李如新,一个张炳,哈,这下决赛好玩了。”
李如新一行人看到这个结果,也是大吃一惊。
“没想到他竟然也拿了满分,这些评委怕不是故意的吧?”老李小声道。
“喂,你有什么看法?”余烟拍了李如新一下,问道。
“看法?他用河豚做鱼脍,本身就挺大胆的,这番胆色给他加了不少分,而以河豚本身的味道,只要水平不是太次,做出来的自然不会差。各方面综合起来,给个满分也能理解。”李如新说道。
“哎呀,你倒是挺客观的。”余烟惊讶道。
“不然呢?”李如新耸了耸肩,其实对他而言,满分不满分并没有太大区别,他只关注出线与否。毕竟这还只是复赛而已,没到最后呢,笑到最后的才是赢家。
不过话又说回来,得了满分,想不出线也难了,张炳自然成为八组的冠军,顺利晋级决赛。一道河豚鱼脍,也令他本来就响亮的名气,又添了几分干货。
“后面没什么看头,我先回去了。”李如新打个哈欠说道,让他一直站在这里看人家做菜,倒不如回去练练功夫来得有意思。
老李三人却挺感兴趣的,说要留下来继续观赛。
李如新现在可是大明星一样的人物,更何况在大赛会场,想不让人认出都难。见他走动,许多人都围了上来,热情得紧,他好不容易才摆脱这些人,挤出人群,正往饭馆返回,一个小厮模样的人却忽然挡住了去路。
“要签名还怎么的,我现在没空,让开。”李如新没好气的说道。
“李师傅,有一样东西要交给您。”
那小厮从怀中掏出一封信,递到了李如新面前。
第48章 邀请信()
李如新接过一看,微微皱眉:“邀请信?”
信封上头夹带着一张名刺,明明白白,一看就知道这是邀请函了,在信封上头,还有李如新师傅亲启几个字。
只是李如新有点奇怪,这个世界他认识的人不多,谁会给他写邀请信?看了看名刺上面的名字,廖溪?确实不认识。
廖溪廖溪,听起来倒像是女性的名字,难道是那位漂亮的评委姐姐?李如新开始想入非非,抬起头来正要去询问那小厮,却是不见了人影。
“神神秘秘的。”
李如新嘀咕一句,快步返回了饭馆,这才拆开信封。只不过让他失望的是,人生三大错觉应验了,哪里会有漂亮姐姐写信给他,原来是一群臭老爷们,诸如烟雨静风楼,晴雨楼,西溪饭馆,上良饭店,食来乐等等一众饭店,联名邀请他前去一叙。
名字一共列了好几排,看上去倒是挺唬人的,很有牌面的样子,但稍微想想,这不就是那所谓的反腾云楼同盟么?他们邀请自己做什么?李如新顿时没了兴致,将信丢到一旁。
这帮人邀请自己,准没安好心,或许是看自己表现太显眼,开始坐不住了?
所谓一朝被蛇咬,十年怕井绳,李如新在初赛中被阴了一次,心里难免有些顾虑,担心对方又会弄出什么盘外招。不怕敌人明着来,就怕被人暗地里搞啊。
想了想,李如新又拿起信再看了一遍,上面说邀自己去西溪饭馆会面,这西溪饭馆,也是杭州城里的名店了,他们就算有黑心,总不至于在那里下黑手,自己不如去一趟,又有何妨?不然倒叫他们看不起了,去探一探情报,摸摸清楚这些人的想法也是不错的。
李如新打定主意,待老李三人回来后,便将邀请信的事告诉了他们,三人都是他在这个世界最熟悉的人,他并不想隐瞒。
“西溪饭馆是几十年的老店,他们把地点选在那里,敌意应该不浓。”老李寻思片刻,道:“阿新,我赞成你的意思,去一趟无妨,看看他们有何打算,不过即便如此,还是谨慎点好。”
“这个我有数。”李如新点了点头。
“用不用我跟你一起去?”余烟问道。
“那倒不用,信上写明了让我一个人去,我要是再带上人,岂不叫对方看轻了么?”
李如新接过李素沏好递来的茶,喝了一口,又打趣道:“更何况,就你那三脚猫的功夫,要真发生了什么情况,没准还反过来拖累我呢。”
“你”余烟咬咬嘴唇,重重的哼了一声:“不识好人心!”
“哈哈,别生气别生气,我开玩笑呢。”
事情就这么定下了,第二天,李如新按照信上约定的时间,来到城西的西溪饭馆。
厨艺大赛的复赛,在昨天已经全部结束,十个决赛选手悉数列出,各处张榜公告,只待三天后一决巅峰。所以在这之前,时间还是挺充裕的,出来浪一浪不影响。
他一来到西溪饭馆,就看见门口有个小厮候着,一发现自己,马上屁颠屁颠的跑过来喊道:“李师傅,您可算来了,快快请进,我给您带路。”
跟着小厮进入饭馆,里面的客�