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农家俏厨娘-第649章

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    “嗯!”云景之心里清楚十一肯定生气了,别看小丫头年纪不大,但是心气高,脾气也大。

    今天云盛闹的这么一出,定是让她不高兴了。

    “阿福,我记得后院有几张没用的旧桌,她这儿开店也需要桌椅。”

    “小的知道,回去就搬。”阿福不算机灵,但性子温厚,也不会过多猜想主子的心思,主子让干什么就干什么呗!

    云景之又站在门口,对着门里说了会话,总之,都是用来哄方十一的。

    即便不知道门后面有没有人,他还是说的滔滔不绝。

    方十一本来阴沉着小脸,听到后来,便再也绷不住了。

    虽说这人有点迂腐的趋势,唠叨起来,总是没完没了。

    但是性子真是好,怎么着都不生气,更难能可贵的是,他有原则,不会因为自己的好脾气,就做烂好人。

    方十一也讨厌烂好人,那样的人,其实还不如做坏人来的痛快。

    见门外的人还没有停下的样子,方十一板起小脸,走过来打开门,“我这儿也没别的事,你不用点击,春试就要到了,你还是抓紧时间温书吧!”

    云景之并没有听清方十一说了什么,只知道方十一理他了,立马高兴起来,“十一,我会用功读书,如果有幸得中,将来一定会做个好官。”

    方十一靠着门冷笑。

    做个好官,说起来容易,做起来却犹如登天。

    高中之后,肯定要派官。

    正常情况下,都是从最小的县官做起。

    且不说县官上头有多少个官,就说每年各种各样的应酬,那得需要多少银子?

    就凭那几个俸禄银子,喝粥都不够。

    那怎么办?

    只能贪呗!

    不贪,衙门里的日子过不下去,贪了,那就是个无底洞,各处要打点的人,才不管你要怎么贪,反正银子到他们手里就行了。

    若是硬挺着不贪,便是官场里的异类。

    不得大人们喜欢,惹来无数人的白眼。

    到时随便使几个绊子,乌纱帽可就保不住了。

    据她所知,云家在京里头,也没什么依傍,没有后台,这官做的就会越发的难了。

    算了,想他做什么。

    往后少跟他接触也就是了。

    方十一想的简单,却忽视了人性的固执跟坚韧。

    云景之虽是读书人,清高却也务实。

    说白了,他并不是表面看上去那样迂腐。

    他也懂得人情世故,也看得清官场黑暗。

    但是总归是要试着走一走,否则岂不是白读了十几年的圣贤书。

    他喜欢方十一的性格,也喜欢她的笑,甚至她的一举一动,在云景之看来,都是那么特别。

    云府里也有几位小姐,远亲的也有。

    年纪大的,有十五六岁,年纪小的,也有五六岁。

    可是不管哪一个,都没法跟方十一做比较。

    他的方十一,就是独一无二的。

    “独一无二?”

    这四个字在云景之脑子里一闪而过,继而他笑了。

    没错,就是这四个字。

    阿福捧着茶杯,放在他的手边,“少爷,您真的不回府里吗?万一二少爷那儿……”

    “他怎么了?再怎么折腾,他也是庶子,身份从一出生就定下了,这辈子都别想摆脱,如果他识时务,好好的当这个二少爷,也就罢了,如若不然,哼!”云景之冷声道。

    阿福若有所思的抬了抬眼皮,他忽然发现眼前的少爷不一样了,以前总是温和的好似没有一点棱角。

    可是现在,少爷却变了,开始像个当家嫡子的样子了,知道要硬气,不再一味的退让。

    阿福自来是个话少的,对于府里的事也不敢多言。

    过了二月二,天气就算真的开始回暖。

    河面上的冰,融化的速度也在加快。

    有些大船,已经开始在河面上来往,偶尔也有一两艘,停在他们的码头。

    开了春,地里的活计还不是很多。

    各家各户的存粮,经过腊月和正月,也消耗的差不多了。

    说白了,就是没余粮了。

    那些家里有年轻汉子的,但开始出来找活干。

    也有过来运送货物的,总之,河渡码头又开始热闹起来。

    方十一的小吃摊顺利开张。

    说顺利,有点夸张。

    这儿人口流动快,开业办的热闹也没什么用。

    所以只是在一个晴朗的早上,方家食肆悄悄开张了。

    方十一采用的是明码标价,店里有什么,一份多少钱,份量有多少,全都写在一块牌子上。

    牌子就挂在外面。

    除了字,还有画。

    一行字一行画,简单明了,就算是那些不识字的,看了图画也能明白,不用心里揣着怀疑。

    像码头这种地方,载客的事屡见不鲜。

    有些看不去并不体面的客人,荷包里没有多少钱,看着又好欺负,便给了那些黑心商家载客的机会。

    一碗面,能收人家上百文,简直黑的没边了。

    方十一给自己的店,定位很明确,又不是那些花钱不眨眼的达官贵人,这心里上一定得把握准确了。

    所以,她的招牌一挂出去,就吸引了不少人驻足。

    其中就有去年经常光顾她的背货苦力。

    “哟!丫头,今年生意做大了,看来我们这些人已经吃不起你卖的东西喽!”

第1254章() 
说话的人是这一带苦力的头头,名叫王平生,平常也会在方十一的小摊前吃午饭。

    倒不是因为方十一卖的东西便宜,再穷再拮据,他也不屑于跟苦力们在一起吃饭。

    最主要的原因,还是方十一的手艺,昌真的很不错。

    不像别人家的小吃摊,舍不得油,舍不得盐,一点滋味都没有。

    方十一微笑着过来招呼他,“王叔,我这儿就是平常小吃,要不今天我请您吃一顿晌午饭,以后还请王叔多多关照。”

    “请我吃饭?那感情好。”王平生也不跟他客气,扒开围观的人,大大方方的坐了进来,顺便招呼外面看热闹的两个朋友,“小姑娘,既然要大方,那就好好的大方一回,就算是请我们喝开业酒,放心,我们也不白吃你的,这是一两银子,就照这个上!”

    王平生也是有意彰显自己的财力,没瞧见外面站了一圈看热闹的人吗?

    况且,今年他手头上的人有些不够,也算是多个招工的机会。

    方十一拿起银子,乐呵呵一笑,“您放心,保管周到!”

    她招来牛大海,这小子昨儿就来了,帮着方十一做开业的准备。

    方七现在也可以帮忙,小妹就在旁边玩耍,也能同时看顾。

    可是光靠她们两个,显然还是差一点,就怕手忙脚乱。

    牛大海来了,就正好省了他们的事,估摸着今天宝二也会来。

    牛大海手脚勤快,从旁边的小灶上,拎了铜水壶,里面是滚开的水,给他们三人一人泡了杯茶。

    虽是陈茶,却是方十一亲自晒的,已经算得上很好的茶。

    王平生虽没见过大世面,但茶还是吃过的,低头一看,瞧见碧绿的茶叶,暗道小丫头好大的手笔,也不怕亏死。

    “嗯!好茶!”旁边的朋友喝了一口,顿觉从上暖到下,整个人都暖了过来。

    “这茶怕是要不少钱吧?丫头,你这小本经营,可别打肿脸充胖子啊!”王平生笑着打趣。

    方十一腰上系着围裙,正在灶上忙活,闻言只笑了笑,“这茶是我自己炒,自己晒的,就是比不得大作坊,您几位慢坐,面马上就好了。”

    牛大海跑过来拉了几下风箱,灶上的火旺起来,锅里的面条翻滚。

    等到面条差不多了,用漏勺捞上来,加入炖好温着的骨头汤,洒上香葱,再汤上一点青菜,一碗简单的骨头汤面就做好了。

    牛大海用托盘,把面端过去。

    再送上两盘事先扮好的野菜,一碟子油滚过的干辣椒末,随用随取。

    方七也捧着一个托盘,里面是用大碗温着的酒,另外再加三个酒杯,“各位叔叔,这是我们店里的花雕酒,我阿姐说,冷天吃这个酒最好,能暖身子,也不容易醉酒。”

    “嗯!你这花雕好像跟外面卖的又不一样,加了什么东西?”王平生的朋友打开酒壶盖,扑鼻的香。

    “这是我家的秘方,可不能告诉你们哦!”方十一俏皮的笑笑。

    王平生笑着用手指点点她,真是个鬼丫头。

    接着又指着面前的大碗问道:“我平时吃过的面条都是白的,怎么你家的面条却是黄色的?”

    方十一大声解释道:“王叔,如果只用白面做面条,我这生意可开不下去,况且普通人家也没有顿顿吃白面条的吧!”

    “所以你家的面条,加了别的东西,瞧这颜色,莫不是玉米面吧?”王平生问了一句,挑起面条尝了一口,连连点头,“虽然玉米面很糙,但是你做的面条口感很不错,小丫头,手艺有长进哦!”

    王平生不会刨根问底,毕竟人家做生意的,总要有个秘方祖传手艺啥的。

    不过这丫头做出来的杂粮面条,倒是很有创意,估计也下了很大的本钱。

    方十一见他不问了,也暗暗松了口气。

    玉米粘性差,跟面粉的配比需要很精确。

    为此,他们家接连好几天都吃的失败品。

    而且她也知道很多植物的根茎,或者叶子都可以用来染色。

    所以她打算再开发些别的品种,比如做包子,饺子的时候,加些颜色。

    即便不是为了好看,也可以增加食物的口感。

    再说这花雕酒,她亲自去挑的,跑了三家酿酒作坊。

    贵的买不起,便宜的口感肯定要差上一些,她自己弄了个大坛子,自己泡酒,回头再根据季节不同,改一下泡酒的材料就行了。

    有了王平生带头,又过来几个人,只说要便宜的吃食。

    方家食肆只做上午,不做晚上生意。

    一是晚上码头人少了,二来,也是因为不安全,她们家没大人,早早的关了门才好。

    早上无非就是包子馒头,玉米窝窝头,玉米糊糊。

    方十一做吃食快的很,两个牛大海都赶不上。

    加上她又习武,手劲儿大。

    像和面擀面这种活,她一个人就包了。

    为了下面条的时候方便,她参照现代晾晒干面条的做法。

    每天下午都要晾晒一批面条,就在廊檐下挂了十几条竹竿。

    除了面条,还有方十一经常从山下打下来的猎物。

    如今,她的小黑已经可以飞的很高,鹰眼比人的肉眼可要强上几百倍。

    有了她的侦测,一只兔子也别想躲过去。

    倒是省了方十一不少事。

    也因为,她的铺子里,从来不缺肉食,卖的也便宜。

    只偶尔卖些牛肉,做了卤牛肉,但价钱要贵上一些。

    有了王平生开头,开张第一天,生意倒是还不错。

    方十一弄了账本,进货花了多少,卖了多少钱,一笔一笔都记的很清楚。

    哪怕是小本生意,也不能糊里糊涂,否则还怎么看到收益。

    天儿晴了三天,路倒是好走了些,道上来往的马车多了起来。

    停靠在码头的大船小船,来来去去,�
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